maanantai 31. elokuuta 2009

Säilömisiä

Viimeisen viikon aikana on tehty omenasosetta pakkaseen ja kellariin, kuivattu omenaviipaleita sekä keitelty "köyhän lakkahilloa" (ylikypsistä) karviaisista ja (kaupan) porkkanoista.

Lisäksi muutama litra kesäkurpitsaraastetta pakasteeseen.

Aika paljon on vielä marjoja puskissa, ja omppuja tulee varmasti yli oman tarpeen (on jo annettu pois muutama ämpärillistä). Jos tänvuotiset säilykkeet onnistuvat eli ovat syömäkelpoisia vielä loppukeväästä/alkukesästä, niin ensivuonna säilötään ahkerammin. Nyt mennään asenteella "sitä mitä yhtä hyvin ei olisi ollenkaan, ei voi surra menetyksenä"

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti