Marjasäilykkeet

Katselin marjapensaita ja tuumasin, että ensimmäiset marjat alkavat kypsyä. Ennakoiden tulevaa säilöntäurakkaa aloin keräillä lasitölkkejä pestäväksi ja liotettavaksi. Ihmettelin, että missä tölkit ovat, niitähän oli paljon enemmän vuosi sitten. Jep. Siellähähn ne kellarissa, avaamattomina ja täynnä herukkanektaria, omenasosetta, hilloja... Oli aika juhlava olo. Etenkin kun pakasteessakin on vielä marjoja ja mehuja, ja kaapissa useampi rasia kuivattuja omenaviipaleita. Onneksi kuivatuotteet sentään säilyvät, ja eivätkä nuo umpioidutkaan hullummalle maistuneet (vitamiinit on sitten eri asia). Että ensin urakoidaan entiset pois ja sitten uutta tilalle, ja tuoreitakin marjoja pitäisi syödä että varmasti saa kaikki vitamiinit, heh-heh.